Apartaestudio Bellavista: FIVE STAR DIAMOND AWARD

FIVE STAR DIAMOND AWARD

ACERCA DE LA ACADEMIA

La Academia Americana de Ciencias de la Hospitalidad es conocida en todo el mundo para la concesión de la excelencia en el mundial de los viajes y el sector de los servicios de lujo. Cada año, la Academia Americana otorga su codiciado INTERNACIONAL Star Diamond Award exclusivamente en los establecimientos de cinco estrellas que se consideran pináculo de la calidad. El INTERNACIONAL Star Diamond Award es el más prestigioso emblema de progreso, un premio a luchar por muchos, pero a obtener por pocos.

AAHS, tiene su sede en la ciudad de Nueva York, y se rige por una Junta Internacional de Síndicos. Todos los miembros de la Junta son líderes respetados en la industria y son ellos mismos, viajeros del mundo. Valiosas fuentes de todo el mundo rutinariamente presentan candidaturas de los establecimientos de cinco estrellas para su revisión. La Junta entonces refina la selección a aquellos que califican para la evaluación final.

Entre los reconocidos en todo el mundo por la Academia Americana de cinco estrellas son la calidad de los hoteles, resorts, spas, líneas aéreas, líneas de cruceros, automóviles, productos, restaurantes y chefs. Las evaluaciones de los establecimientos se basan principalmente en la hospitalidad, la gastronomía, la actitud, la calidad, limpieza y sobre todo servicio. Las decisiones de la Academia Americana se basan en el establecimiento y demostración de un compromiso con la excelencia dentro de su categoría y clasificación. Este nivel de dedicación es lo que establece la Academia Americana internacionalmente reconocida Star Diamond Award, aparte de todos los demás.

NORMAS DE EVALUACION

Teléfono responde con prontitud y con un buen saludo
Precisión de la reserva
Check-in de velocidad
Limpieza y servicio
Habitación durante la estancia
Check -out velocidad
Valor de la habitación de los precios
Servicio global
Personal de actitud
Enorme atención al detalle en todos los aspectos de la operación
Frente Personal: pulido, suave, gracia, tacto, dignidad

Atenciones sociales

Reserva de personal
Recepción empleado
Bell personal
Limpieza
Operadores de telefonía
Tienda de regalos del personal
Piscina de personal
Golf personal
Tenis personal
Valet parking del personal
Spa personal
Conserje

Servicio de habitaciones

Vestíbulo y pasillos
Condición de mobiliario en el vestíbulo
Sala de decoración
Flores frescas

Áreas de Dormitorios y baños

En general la limpieza de cuartos de baño
Suficientes toallas de baño y aseo
Condición de la alfombra
Condición adecuada de los equipos

Mantenimiento y conservación

En general el mantenimiento
Condición de lobby
Condición de pasillos
Condicion de la habitación

Compañía aérea normas de evaluación

Servicio global
Telefono repondecon prontitud y con un buen saludo
Precisión dereserva
Llegada con eficiencia
Actitud personal
Servicio general
Enorme atención al detalle en todos los aspectos de la operación
Personal: pulido, suave, gracia, tacto, dignidad

Hospitality Atenciones sociales

Reserva de personal
Desk Clerk
Agente de servicios especiales
Supervisores del aeropuerto
Sala VIP del personal
Sala VIP cantinero
Sala VIP Barmaids
Puerta de agente
Azafata

Salón VIP del aeropuerto

Club de lugares de habitación
Recepción
Decoración y Servicio
Limpieza
Amenidades
Bocadillos
Bebidas
Baños

En general interior de la Apariencia de una aeronave

Condición de alfombras
Condición de Mobiliario
En general la limpieza de baño
Asientos Confort
Limpieza y Estado de mantas y almohadas
Limpieza general de cabina

Alimentos y Bebidas

Presentación
Sabor de la Alimentación
Porciones adecuadas
Menú de Variedades
licor selecciones

Clase de Servicios

Presentación de autobuses
Negocio
Clase Premier

Línea de cruceros / cruceros normas de evaluación

Servicio global
Teléfono responde con prontitud y con un buen saludo
Precisión de Reserva
Llegada de la eficiencia
Actitud personal
Servicio general
Enorme atención al detalle en todos los aspectos de la operación
Personal: pulido, suave, gracia, tacto, dignidad
Puerto de embarque
Puerto de desembarco

Especialidad Instalaciones, Servicios y Amenidades

Casino amistad personal
Servicios fotográficos
Salón de Belleza / Spa servicios
Fitness
Calidad de los programas de fitness y clases
Servicio de lavandería y servicios
Servicios Médicos
Boutique variedad de mercancías
Boutique de servicio
Biblioteca de selección

Itinerario

Puertos de Llamada
Excursiones en tierra
El conocimiento de guía turístico
El conocimiento de la costa Director de excursiones a bordo de los buques
Tiendas de calidad
Amistad de Comerciantes

Entretenimiento y Actividades

Calidad de entretenimiento
Director de cruceros
Producción de Espectáculos
Actos musicales
Comedia / magia actos
Profesores de enriquecimiento

RESTAURANTE normas de evaluación

Servicio global
Teléfono responde con prontitud y con un buen saludo
Las reservas son aceptadas y cortesía tomadas correctamente
Posadas con la reserva se sitúa inmediatamente después de su llegada, si hay un retraso, el establecimiento reconoce el conflicto y el cliente recibe la atención y el atento servicio hasta que estén sentados
Los huéspedes sin reserva son informados con amabilidad de la cantidad de tiempo que tendrán que esperar para una mesa o que se redujo con sinceridad y ofreció un cuadro de otro tiempo
Huésped llamará a reconfirmar la reserva o confirmar por escrito
Maitre reconoce clientes leales y saluda por su nombre
Personal es amable y se asegura de dar las gracias a los invitados de la condescendiente establecimiento
Personal es culto, conocedor y apasionado acerca de sus puestos de trabajo
Adultos orientados a la experiencia
Enorme atención al detalle en todos los aspectos de funcionamiento

Servicio de bar

Si hay un bar, que sea accesible, amigable, profesional
Barra surtida con una gran variedad y la plataforma superior de licor
Ficha es transferible a los principales comedor proyecto de ley
Mezcla de bebidas se preparan con buen equilibrio de ingredientes
Fresco exprimido jugo de naranja se utiliza para las mezclas de bebidas
El cantinero se crea sus propias recetas de bebidas y mezcla

Guardarropa

Visible y accesible
Amistosa y abordable personal
Sistema de control y recuperación en el lugar

Servicio de comedor

Hay varios niveles de servidores
Maitre ujieres invitado a la mesa
El capitán les saluda
Posadas silla se ofrece asistencia y ayuda servilleta
Camarero ofrece embotellada (todavía y espumosos) de agua
Placas se borran después de huéspedes al mismo tiempo se pregunta si son acabado de comer y no invitado se siente cada vez se apresuraron
Un menú regular con especiales se presenta y explica por camarero
Una extensa lista de vinos es presentada por un sommelier
Los vinos servidos por copas se presentan en primer lugar en la botella antes de verter en la mesa
Si deja el cuadro invitado, servilletas y se sustituirán también sustituye entre los cursos
Expertos, formalizado el personal que anticipa las necesidades y supera las expectativas
Postre menú se presenta después de la comida
El servicio es suave, casi invisible y constante buena

Gastronomía

Ingredientes frescos
Menú de temporada
Degustación de menú disponibles
Se presta atención a cada detalle de la preparación de alimentos, cada tema es una obra de arte que trabaja en armonía con los demás
La comida es invitado a las especificaciones, si es necesario
La comida está profundamente arraigado en una determinada cocina y el chef que demuestra un cierto respeto por la tradición culinaria a la que el plato se debe
Chef se ha ganado un cierto nivel de éxito y notoriedad y demuestra habilidad de alto nivel
Alimentos tiene un sabor único que inspira - una sinfonía de sabor
Menú creado con un alto nivel de creatividad y complejidad
Menú de vanguardia, alta cocina
La comida es elegido para un plato
Ejecución impecable
Chef de pastelería premisa
Variedad de tés y cafés disponibles
Té (poco elaborado y servido en olla con colador) y prima la calidad del café servido con terrones de azúcar (de color rosa y azul por separado los paquetes servido en un elegante bote)
Postres realizados en premisa
Petite Fours servido después de la comida
Instalación
Valet parking disponible
Habitación privada disponible para entretener
Ampliamente surtida bodega
El menú es como una obra de arte, ya sea pintados a mano o cosidos.
El papel es limpio
Ausencia de la sal y la pimienta en los cuadros líderes
Muebles tapizados
Comedor tiene una apariencia ordenada con amplio espacio entre las mesas

Ambiente y decoración

Elegante, demostró claramente una centrarse en la creación de un entorno de lujo
Plantas vivas, arreglos florales
Ropa de cama de alta calidad ropa de mesa y servilletas que son crujientes, limpio y presentado ingeniosamente
Software Superior, peso pesado, intachable y sin arañazos
China es exquisito, nunca en astillas o viciado, en diferentes modalidades y formas y se utilizan para diferentes platos de toda la experiencia de comer
Copas son únicas, deben ser lavados parte, la más alta calidad, específicamente adaptado a un determinado vino o alcohol
La iluminación es lo suficientemente elevado como para leer un menú aún lo suficientemente bajo como para inculcar un sentimiento íntimo
Si la música se reproduce, es suave y no compite con el huésped de las conversaciones
Todos los cortinados son crujiente y limpio y adecuadamente bloque de la luz directa del sol no deseados
Incluso mantiene la temperatura en el comedor

Baños